Foeniculum vulgare
C'est le fenouil sauvage que l'on cueille en septembre lorsqu'il est haut et commence à faire ses graines. L'huile essentielle de Fenouil sauvage favorise la digestion et la respiration. Elle aide également à éliminer les toxines dans la sphère digestive grâce à son fort pouvoir diurétique.
On aime son goût anisé qui rappelle le soleil de Provence. A utiliser aussi en cuisine, pour des sauces à l'huile d'olive
Indications
- Favorise le travail digestif des intestins, aide à lutter contre les fermentations intestinales, les ballonnements;
- aide à diminuer la toux et à réduire l'inflammation des voies respiratoires;
- aide en cas de dysménhorée et d'allaitement;
- c’est aussi un bon tonique général
Conseils d'utilisation
- Nous conseillons 1 goutte à la fois diluée dans une cc huile d'olive
- Après les repas, pas plus de 3 gouttes par jour
- Cures de 21 jours avec un arrêt de 2 mois entre les cures
Avertissement
Déconseillé aux femmes enceintes.
Anecdotes
Le fenouil a toujours été utilisé sur le pourtour méditerrannéen aussi bien pour des soins que pour la cuisine. Les anciens en faisaient des préparations contre les maux d'estomac. Au moyen-âge, c'était déjà un carminatif puissant (il soulage des ballonnements) et était aussi considéré comme un antidote à la sorcellerie.
