Eugenie Béziat , la nouvelle cheffe étoilée ✨du restaurant L'Espadon au Ritz à Paris est une cheffe très proche des producteurs locaux. Et pour preuve: Eugénie et Murielle se connaissent depuis trois ans et se sont rencontrées autour des plantes. Eugénie est venue visiter le terrain de cueillette sauvage de montagne où pousse la lavande vraie. Elle est venue ensuite plusieurs fois au Jardin des Sauvages à Cap d'Ail et elle a travaillé plusieurs plantes alors qu'elle était chef au restaurant La Flibuste à Villeneuve Loubet et y a gagné son étoile. Depuis, Eugénie n'a eu de cesse de travailler l'hélicryse italienne qui pousse au jardin des Sauvages de Murielle à Cap d'Ail. Elle l'utilise dans son plat signature ,...
🤗🌿Marjolaine, c'est LE salon des belles pratiques de la Bio : retrouvez notre stand à la place I8 Pour une consommation joyeuse, rendez vous dans tout le salon à la découverte des artisans bio de la France entière et surtout sur notre stand Les Sauvages 🙂 nous y serons présentes avec l'eau de fleur d'oranger de Cap d'Ail . C'est l'occasion de venir vous fournir en direct en eau de fleur d'oranger locale 2023 et de venir à ma rencontre pour me poser toutes vos questions : production, savoir-faire, conservation , utilisation cosmétique, médicinale et bien sûr , culinaire 🤗 recettes et secrets du sud vous seront divulgués durant ces cinq jours parisiens. 🍊☀️L'eau de fleur d'oranger de la Côte d'Azur...
Nous avons fait une vidéo pour vous montrer la fabrication de l'eau de fleur d'oranger de Cap d'Ail
Voilà en image les moments forts de la récolte et de la distillation au Jardin des Sauvages en avril 2023
Merci à Xavier beck, Maire de Cap d'Ail de nous permettre de produire cette eau florale au parfum sublime
Vous retrouvez notre Eau de fleur d'oranger de Cap d'Ail au cabanon de vente du Jardin des Sauvages tous les matins 9h-13h ou sur rdv par téléphone ☏07 60 70 63 98
Le Jardin des Sauvages est situé au 13bis Avenue de la gare 06320 Cap d'Ail.
À tutti 🍊💚
Murielle Iris
Dans le cadre du Festival des jardins de Cap d'Ail 2023 Nous vous proposons une journée portes ouvertes au Jardin des Sauvages le dimanche 2 avril de 18h à 19h Le Jardin des Sauvages : 13 bis avenue de la gare 06320 Cap d'Ail, en voiture parking gratuit devant le jardin, en train: Arrêt Gare de Cap d'Ail, à 1 mn de la gare (fléché) 👩🌾 Au programme: marché paysan et concerts ! 🌳 Nous invitons nos amis et collègues des vallées à venir exposer leurs produits, toujours de grande qualité ! Les maître mots chez Les Sauvages: local, bio et de qualité Huiles essentielles, eaux florales (eau de fleur d'oranger de Cap d'Ail) tisanes et macérats de Les Sauvages Miel...
Qu'est ce qui m'a amenée jusqu'aux plantes médicinales cultivées et sauvages? jusqu'aux fleurs d'oranger? Vous le saurez en lisant cet article complet et bien résumé
